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春の陽気で元気に育った庭に植えている菜の花を使ってチャーハンを作ってみると春の味がした

 3月に入り日差しが春らしくなってきました。

 私の家の庭には、妻が木や花などを植えて手入れしているのですが、春になって黄色い花がいっぱい咲き、植物がとても元気に生き生きとしてきました。

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 昼ごはんを作ろうとしたら、妻が台所に菜の花を摘んだもを置いていたので、これで何かご飯を作ることに。

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 (菜の花の黄色があざやかでまぶしい。これぞ「春」っていう感じですね)

 

 そういえば、昨日スーパーで永谷園のチャーハンの素を購入していたこともあり、菜の花チャーハンにしようと。
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卵を炒めて、菜の花を投入、そしてご飯も投入

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ちゃちゃっと炒めて

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 盛り付け
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 妻と僕の分が、ちゃちゃっと作れました。

 まるでジェイミーオリバーの30分クッキングのようだなと自画自賛。そういえば昔に母から、あまり調子に乗るなと注意されていたような気がする。

 もっと上手に料理ができるように、私が勝手に料理の師匠だと思っている英国人のジェイミーオリバーのYoutubeチャンネルを見るために英語が分かるようになりたいですね。英語が上手にしゃべれて聞けるようになりたいな。

 

 まあ 料理している人から見れば「チャーハンの素を使うというのはどうなの」と思われるかもしれませんが、手軽においしくできるので良いと思っています。

 

 早速食べてみると、菜の花の味が春の訪れを実感させてくれて、春らしい味で美味しい!

 旬のものを食べるということは人間の体にとって元気の出るいいことだと実感します。人間のDNAに組み込まれていることなんでしょうね。